فوائد الدقيق لا حصر لها فهو ليس مكون فقط من مكونات الأطعمة، وإنما مصدر هام غني بالفوائد المتعددة ويمنح الجسم الصحة والحيوية، بجانب دوره في الوقاية من الأمراض؛ لذا سنتعرف على أهم أنواع الدقيق المتواجدة عند أبو عوف وفوائد كل نوع.

أفضل أنواع الدقيق ذات الفائدة الكبيرة

تتعدد أنواع وفوائد الدقيق وتتعدد استخدامات كل نوع وفقًا للحاجة اليومية، ويعتبر الدقيق من المكونات الأساسية للمخبوزات والمعجنات والكثير من الأكلات. لا يمكن الاستغناء عن الدقيق في إعداد الكثير من الوجبات وتتوافر العديد من الأنواع التي يمكن الاستعانة بها، ومنها:

  • دقيق الذرة
  • دقيق جوز الهند
  • دقيق اللوز
  • دقيق الحمص
  • دقيق الكينوا
  • دقيق العدس
  • دقيق الشوفان
  • قشور السيليوم
  • دقيق الأرز البني
  • جنين القمح

أهم فوائد دقيق اللوز

يحمل دقيق اللوز العديد من الفوائد ضمن فوائد الدقيق العديدة، ومن أهم فوائده:

  • يعتبر بديل جيد للدقيق العادي وخاصة الأطعمة المعدة لمرضى حساسية القمح (الغلوتين).
  • يمكن استخدامه في تجهيز وجبات منخفضة الكربوهيدرات والسكريات ومرتفعة البروتين على عكس الدقيق العادي مرتفع الكربوهيدرات.
  • يمد الجسم بفيتامين E بالإضافة للدهون المشبعة الصحية مما يقي من أمراض القلب والكوليسترول.
  • يحمي من أعراض ارتفاع ضغط الدم ويساعد في الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم.
  • يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعد من العناصر الأساسية الخاصة بمنع حدوث العيوب الخلقية أثناء الحمل.
  • يساعد في ضبط مستوي السكر وضغط الدم نظرًا لاحتوائه على المغنيسيوم.
  • يحذر استخدام دقيق اللوز للأشخاص المصابون بحساسية المكسرات.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

أهم فوائد دقيق الكينوا

دقيق الكينوا من أنواع الدقيق الغنية بـ فوائد الدقيق بشكل متكامل ويمنح الجسم العديد من الفوائد ومن أهمها:

  • يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ويعطي إحساس بالشبع.
  • غني بجميع الأحماض الأمينية الأساسية.
  • يحمي الأمعاء وينظفها؛ حيث يحتوي على بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ و ب.
  • يمد الجسم بعدد من المعادن الهامة مما يساعد في تقوية العظام.
  • يمد الجسم بمضادات الأكسدة.
  • يلعب دور هام في الأنظمة الغذائية وخاصة أنظمة إنقاص الوزن.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

أهم فوائد دقيق الحمص

دقيق الحمص هو مصدر غني بالعديد من فوائد الدقيق المتنوعة والهامة لصحة الجسم حيث تتعدد فوائده ومنها:

  • بالمقارنة مع باقي أنواع الدقيق الأخرى فهو مصدر غني بالبروتين.
  • يحتوي على حمض الفوليك؛ لذا ينصح الحوامل بتناوله لحماية الأجنة من التشوهات.
  • يمد الجسم بعنصر الحديد؛ لذا فهو يحمي من فقر الدم.
  • يمد الجسم بمضادات الأكسدة.
  • يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار نظرًا لاحتوائه على الألياف بنسبة كبيرة.
  • يضبط مستوى السكر في الدم.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

أبرز فوائد دقيق العدس

يعتبر دقيق العدس من الأنواع التي تحتوي على العديد من فوائد الدقيق حيث يمد الجسم بالعديد من الفوائد ومنها:

  • يمد الجسم بالألياف الغذائية التي تعطي إحساسًا بالشبع.
  • من أهم أنواع الأغذية للأشخاص النباتيين ويمدهم بنسبة عالية من الحديد.
  • مفيد جدًا للسيدات الحوامل حيث يمدهم بحمض الفوليك الذي يمنع تشوهات الأجنة وحدوث العيوب الخلقية.
  • يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

أهم فوائد دقيق الشوفان للجسم

تتعدد فوائد دقيق الشوفان كأحد أهم أنواع الدقيق المتعارف عليها والذي يضم العديد من فوائد الدقيق للجسم ومن أبرز فوائده:

  • يمد الجسم بكمية مناسبة من الألياف الغير قابلة للذوبان.
  • يعمل على تنظيم وتحسين عملية الهضم.
  • يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم.
  • يحد من زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • مقاومة عدد من أنواع الفيروسات والبكتريا؛ نتيجة لاحتوائه على حمض اللوريك.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

مزايا وفوائد قشور السيليوم

تتعدد فوائد الدقيق وتأتي قشور السيليوم ضمن أهم أنواع الدقيق التي تحقق فوائد عديدة للجسم ومن أهمها:

  • يعد مكمل الألياف رقم واحد في العالم.
  • يحتوي على 98% من الألياف القابلة للذوبان.
  • هام جدًا في برامج خسارة الوزن ويعمل على تطهير الجهاز الهضمي.
  • مفيد لصحة القلب والشرايين.
  • خالي من أي سعرات حرارية.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

دقيق الأرز البني وأبرز فوائده

ينصح باستخدام أنواع الدقيق المتعددة للحصول على فوائد الدقيق والتي يمكن الحصول عليها وإفادة الجسم بها من خلال الاعتماد على دقيق الأرز البني والذي تتعدد فوائده وتشمل:

  • غني جدًا بالألياف.
  • تقل نسبة السعرات الحرارية فيه بشكل نسبي.
  • خالي من الكوليسترول.
  • يعمل على تقليل معدل السكر في الدم.
  • يحتوي على نسبة عالية من البروتين.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

دقيق الذرة وفوائده المتعددة

دقيق الذرة من اشهر أنواع الدقيق وأكثرها استخدامًا ويحمل الكثير من فوائد الدقيق الهامة

يحتوي على قيمة غذائية عالية؛ لذا يعد من أفضل أنواع الدقيق استخدامًا ومن أهم فوائده:

  • يعطي إحساس بالشبع سريعًا.
  • يدخل ضمن برامج خفض الوزن.
  • يساعد في تحسين وظائف المعدة نتيجة لاحتوائه على الكربوهيدرات والألياف اللازمة لذلك.
  • يحتوي على حمض المغنسيوم والعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الحامل.
  • يحمي من فقر الدم والاضطرابات العصبية.
  • يستخدم في صناعة أنواع مختلفة من البيتزات والكعك والخبز والحلويات المتنوعة.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

دقيق جوز الهند وفوائده المتعددة

دقيق جوز الهند من انواع الدقيق المتعارف عليها والتي تقدم للجسم الكثير من فوائد الدقيق ومن أهم فوائد دقيق جوز الهند:

  • بديل مفيد جدًا للدقيق العادي وخاصة عند إعداد الأطعمة المعدة خصيصًا لمرضى حساسية القمح (الغلوتين).
  • يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مع احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف مما يجعله مساعد قوي للإحساس بالشبع وتحسين عملية الهضم.
  • يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض التي تساعد في نمو الجسم.
  • يساعد في خفض الوزن من خلال احتوائه على الدهون الغير مشبعة.
  • يستخدم في تحضير الكثير من المخبوزات.
  • يعطي قوام خفيف ولامع للمخبوزات.
  • يستخدم في تغطية الدجاج والأسماك والبروتينات بطبقة رقيقه منه عند الشوي.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

فوائد جنين القمح ومزايا استخدامه

هو من أفضل أنواع الدقيق التي تضم كمًا كبيرًا من فوائد الدقيق والتي يستفيد منه الجسم بشكل فعالٍ، ومن أهم هذه الفوائد:

  • يمد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات الهامة بالإضافة لعدد من الأحماض مثل فيتامين هـ.
  • يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والبروتينات مما يدعم جهاز المناعة ويقويه.
  • يحتوي على نسبة من الأحماض الدهنية مثل الأوميجا 3 مما يجعله مفيد لمرضى القلب ويقلل خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
  • يساعد في بناء جسم الأطفال؛ لذا يعد من العناصر الغذائية الهامة لهم كما يساعد في تنشيط الذاكرة وبناء العضلات بشكل سليم.

لمعرفة المزيد عن المنتج اضغط هنا

فوائد الدقيق متعددة وهامة لبناء الجسم وحمايته من الأمراض وينصح بتناول الأطعمة المصنعة من أنواع الدقيق المفيدة للوقاية من الأمراض ومد الجسم بفيتامينات ومعادن هامة.