النكهة:

• طعم غني، عطري، وجريء.
• يعزز النكهة، يضيف العطر، يرفع وصفات الطبخ العادية.

الاستخدامات:

• رش على اللحوم والخضروات والحساء والصلصات لتعزيز النكهة بشكل لا يقاوم.

• تعزيز نكهة مختلفة الأطباق عن طريق رش الفلفل الأسود المطحون.
• التتبيلات: أضف إلى التتبيلات للحوم والخضروات.
• السلطات: رش على السلطات لنكهة متفجرة.
• الحساء واليخنة: تعزيز طعم الحساء واليخنة.
• المشروبات: يستمتع البعض بقليل في المشروبات مثل شاي الشاي أو الليمون.

وصفة دجاج الفلفل الأسود المقلي:

• 500 غرام صدور الدجاج بدون جلد (مقطعة)
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الستريو
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3 حبات فلفل حلو (مقطعة)
• 1 بصلة (مقطعة)
• 3 فصوص ثوم (مفرومة)

• في وعاء، قم بتتبيل الدجاج بصلصة الصويا، وصلصة الستريو، زيت السمسم، والفلفل الأسود المطحون لمدة 15 دقيقة.
• سخن زيت النبات في مقلاة على نار عالية.
• أضف الثوم وقلب لمدة 30 ثانية، ثم أضف الدجا