كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات فقط
بثلاث مكونات فقط وبأسهل طريقة ، استمتع بالكوكيز الهشة الغنية في كل قضمة بزبدة الفول السوداني. شاهد الوصفة من موقع أبوعوف مصر واستمتع بألذ كوكيز
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطبخ:
20 دقيقة
الوقت الكلي:
حصص:
10
المكونات
مكونات الوصفة:
- 1 كوب دقيق شوفان أبو عوف
- 1 كوب زبدة فو ل سوداني (أقل من برطمان)
- 1/3 كوب دبس التمر أبوعوف
- رشة صغيرة ملح هيمالايا وردي (اختياري)
- بريتزيل مملح أبو عوف أو حبوب (اختياري للتزيين)
طريقة الطبخ
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهز صينية فوق ورق الزبدة. تستخدم بولةمتوسطة الحجم لخلط الدقيق وزبدة الفول السوداني ودبس التمر. يمكن إضافة رشة صغيرة من الملح. تخلط المكونات لحين الحصول علي عجينة متماسكة.
- يشكل العجين في شكل كرات (كل كرة بحجم حوالي مقدار ملعقة صغيرة ونصفو ترص علي الصينية. تستخدم الشوكة للضغط على الكرات لتصبح في شكل الكوكيز.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تجف الحواف ويكون العجين طري من الداخل. تترك ليبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل وضعها في وعاء محكم. يمكن حفظها لمدة تصل إلى أسبوع.