بان كيك الشوفان
أضف لمسة صحية لذيذة للبان كيك المفضل لديك مع وصفة الشوفان والبان كيك من أبوعوف مصر، فقط أتبع الخطوات التالية للحصول علي أسهل وصفة يمكن الأستمتاع بها في الفطار او كسناكس سريعة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطبخ:
30 دقيقة
الوقت الكلي:
حصص:
16
المكونات
مقادير البان كيك:
- 1 كوب دقيق شوفان أبو عوف
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 2 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري)
- رشة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب زبادي طبيعي
- 1 ملعقة صغيرة زيت جوز هند أبوعوف (للطهي)
- 6 ثمرات تمر سكري من أبوعوف
طريقة الطبخ
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات (باستثناء زيت جوز الهند والتمر) حتى يندمج ويصبح عجين سميك.
- يترك العجين ليرتاح لمدة 10 دقائق.
- تقطع ثمرات التمر إلى قطع صغيرة.
- يسخن زيت جوز الهند في وعاء كبير على درجة حرارة متوسطة.
- يضاف العجين للصينية باستخدام ملعقة (ملعقة واحدة صغيرة لكل قطعة بان كيك).
- تضاف قطع التمر فوق كل قطعة بان كيك، ثم تقلب على الجانب الآخر عندما تصبح القطعة منتفخة وسهلة التحريك.
- تطهى على الجانب الآخر حتى تتحول للون الذهبي.
- تنقل البان كيك إلى طبق التقديم، وتقدم مع عسل نحل أو دبس العسل أو سادة.